Juniper har åpnet på Storo
Nå kan du ta smoothiepausen, matcha-cravingen eller açaí-favoritten din på Thon Senter Storo.
Juniper har åpnet i 1. etasje, med smoothies, bowls, matcha, cookies og grab & go på menyen.
Nå har Juniper åpnet dørene
Nå har Juniper åpnet sin andre lokasjon, og det ble ingen andre steder enn Storo. Hos Juniper handler det ikke bare om mat og drikke på farten, hele opplevelsen er en viktig del av konseptet.
– Juniper er et konsept som kanskje skiller seg litt ut fra andre. Vi har stort fokus på kvalitetsingredienser og produkter, men også på kultur og helhet, forteller teamet bak.
Alt fra interiør og farger til emballasje og stemning er nøye gjennomtenkt for å skape en atmosfære som føles litt annerledes enn den klassiske kaffepausen.
Inspirert av Australia
Konseptet har hentet inspirasjon fra Australia, spesielt når det kommer til de populære boksdrikkene og den moderne smoothie- og bowlkulturen.
Hos Juniper finner du blant annet smoothies, açaí bowls, matcha, cloud drinks, overnight oats og cookies, laget med ingredienser som skal gi både smak og en liten boost i hverdagen.
– Smoothiene våre er veldig nøye komponert med ordentlige godsaker som bipollen, tang, kreatin og kollagen. Det skal være en sammensetning som gir deg en skikkelig boost, forteller daglig leder Madelen.
En av bestselgerne er smoothievarianten Gen Skins, som inneholder kollagen, mens Cold Killer har blitt en favoritt hos mange.
– Cold Killer er laget med blant annet chili flakes og turmeric, altså gurkemeie, og skal være veldig bra for immunforsvaret. Derav navnet.
Dette må du teste hos Juniper
Er du usikker på hva du skal bestille først? Teamet bak er ikke i tvil.
– Signaturbowlen vår må være The OG. Den må prøves hvis den ikke er prøvd.
Bowlen består av açaí, chia, granola, nøttesmør, banan, jordbær og flere toppings.
Andre populære bowls er New PB med peanut butter og Golden Hour.
På drikkemenyen er matcha en klar favoritt, spesielt strawberry-matcha.
Men det finnes også noen skjulte perler på menyen.
– Noe som kanskje er litt undervurdert, er å legge til cold foam på iced-drikkene våre. Den finnes i blå, rosa eller hvit, og smaker så godt.
En annen favoritt er coconut cloud-drikkene.
– Pink og Blue Coconut Cloud er kanskje litt skjulte perler på menyen vår. Det er kokosvann med cold foam på toppen, og det er ikke så mange steder i Oslo som har det.
Perfekt på farten
For deg som trenger noe raskt mellom møter, shopping eller på vei til jobb, har Juniper også flere grab & go-alternativer.
I disken finner du blant annet overnight oats med smaker som pistachio, mango peanut og strawberry matcha, i tillegg til cookies i flere ulike varianter.
– De er utrolig gode å bare dra med seg i vesken hvis du er på vei til jobb eller mellom slagene i møter.
Blant cookie-smakene finner du blant annet blueberry, mocha, coconut, raspberry og passion fruit, som er en av bestselgerne.
Derfor bør du ta turen innom
Enten du allerede elsker açaí og matcha, eller bare er nysgjerrig på hva hypen handler om, er Juniper et sted som er verdt å teste.
Her kan du ta en rask kaffepause, hente med deg en smoothie på farten eller sette deg ned med en bowl og noe kaldt i glasset mellom handleturene.